Tilda All Day / Design The MP Shift , photographies © Josh Dickinson / Brooklyn, Etats-Unis.
H abitant aux Etats-Unis , il me paraît aussi important qu’interessant d’en profiter pour créer un mouvement d’échanges culturels France/USA. Dans cet article, je vous présente un tout nouveau café dont seuls les américains ont le secret, en plein Brooklyn.
1/ SIMPLE À L’EXTÉRIEUR, EXTRAORDINAIRE À L’INTÉRIEUR
A Washington DC, les apparences sont en général très trompeuses. Bill Gates dans la rue, habillé en short et tongs, et ce quelque soit la saison ( j’exagère à peine! ). Ne trouvez rien de péjoratif dans mes propos, c’est simplement un mode de vie, quelque part beaucoup plus simple qu’en France.
(parfois même peu engageantes!), mais toujours en harmonie avec le bâtiment qui les abrite.
2/ UN DESIGN FORT QUE L’ON RETIENT
The MP Shift a pensé à tout. THONET des luminaires dorés, un papier peint géométrique, des lignes franches architectes japonais .
Quand à la disposition, on est aussi typiquement dans l’esprit américain « vive la liberté » Toutes les configurations d’assises sont proposées
prendre leur petit-déjeuner seul au bar,
rester l’après-midi entière en groupe de 5 ou 10,
ou encore passer juste une petite heure à 2, à discuter sur les banquettes…
3/ UN CAFE OU L’ON REVIENT
Quels arguments font que l’on revient à un endroit ? Ici, la qualité du design emporte la qualité de la cuisine Starbucks où les muffins sont grossièrement étalés derrière une vitrine où ne les voient même pas. Cette fois cela tient de l’oeuvre d’art, du sur-mesure. Chaque pièce de nourriture est délicatement disposée à la main et ajustée, comme un rituel les pâtisseries ont l’air d’avoir été pensées/inclues avec le concept !
Ce café respire la fraîcheur et la douceur, on a envie d’y chuchoter ( même si ça semble difficile aux Etats-Unis, cette pratique n’étant pas intégrée dans les moeurs! ) et d’y cocooner. Ainsi on y retrouve également un esprit campus-bohème URBAN OUTFITTERS …
cette clarté ( la plupart jouent sur l’atmosphère « café » en utilisant le marron, le noir, le beige… –> voir ICI quelques conseils afin de ne pas tomber dans une approche « over corporate »! ), fait grandement la différence. En effet l’utilisation majoritaire du blanc, étant le digne représentant du neuf, agrandi les perspectives
Vous l’aurez compris, un café américain se distingue non seulement par une offre claire et alléchante ( design + food ), mais également par un esprit familiale qui fait que chacun peut aisément prendre ses aises et ses libertés. GO USA!
LIKER et de PARTAGER ! Un petit pas pour vous, un très grand pour moi !
M E R C I
Sources: Business Insider, Tilda All Day
